Menu Pirate - Mai 2012
Les entremets: Soupe de poissons, Salade de riz, salade de Calamar, Salade Tunisienne, Kammounia de Poulpe, Beignets de Cherkaou, Chevrette à la provençale, Moules et Clovisses, doigts de fatma, fromage pané, petit rouget en friture (10 variété d\\\'entremets à table)
Suite: Poissons du Jour grillée (Loup de Mer, Daurade)
accompagnements: Sauce kerkenaise, Tastira et une portion de pomme fritte.
Dessert: Corbeille de fruits de saison, Sorbet de citron, Thé à la menthe et petits gâteau.
